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BioGemüse & BioPilze

Das Einlegen von Gemüse ins Glas hat mehrere Vorteile. Einer davon ist die Haltbarmachung. Dadurch ist das Gemüse auch außerhalb der Saison verfügbar. Durch das Einlegen können neue Aromen und Geschmacksrichtungen entstehen, die eine willkommene Abwechslung darstellen. Mit unterschiedlichen Gewürzen und Zusätzen wie Essig oder Öl lässt sich so der natürliche Geschmack verstärken. Getrocknete Pilze können vielfältig Verwendung finden, wie z.B. in Suppen, Eintöpfen, Reis- und Nudelgerichten.



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