Schnellbrot mit Brotgewürz 6 Stück zu 500 g
  • Schnellbrot mit Brotgewürz 6 Stück zu 500 g

Schnellbrot mit Brotgewürz 6 Stück zu 500 g

Schnellbrot mit Brotgewürz 6 Stück zu 500 g

24,79 €
Bruttopreis

(Preis/kg : 8.26 €)

6 Stück je Verpackungseinheit.
Preis pro Stück: 4.13 €


 

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Backmischung für Vollkorn-Reisbrot mit Brotgewürz. Glutenfreies Brot auf die Schnelle selber backen. Ohne Gehen lassen.

Zutaten: Reisvollkornmehl* 34%, Maisstärke*, Reisvollkornflocken* 20%, Teffvollkornmehl*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, geschrotete Brotgewürzmischung* 2% (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan

* aus kontrolliert biologischem Landbau

Verarbeitungshinweise: Bitte noch dazuggeben: 500 ml Wasser. Ergibt ca. 850g Brot. Backofen auf 225°C vorheizen. Die Schnellbrot-Mischung mit 500 ml kaltem Wasser 2 Minuten verrühren. Nicht gehen lassen!!! Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform füllen (24, 25 oder 26 cm). Von oben mit Wasser glatt streichen und anschließend mit Öl bepinseln. Eine feuerfeste Schüssel mit etwas kochendem Wasser in den Ofen stellen. Das Brot bei 225°C für 58 Minuten backen. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

9227740

Nährwert / Inhalt

Bio Zertifikat
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Vegan
Ja
Glutenfrei
Ja laut Verpackungsdeklaration
Rohkostqualität
Keine Herstellerangaben
Nährwerte Bezugsgröße
100 g
Energie/Brennwert
338 kcal
Fett
2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
70 g
davon Zucker
1.5 g
Eiweiß
6.9 g
Salz
2.4 g
Laktosefrei
Ja von Natur aus gegeben
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