
Pepi´s (Pflügelmeier) Bohnensalat, vegan
Am Anfang war die Bohne; als sich dann Karotte, Zwiebel und Pepi`s einzigartige Aufgußzubereitung dazugesellten, wurde aus dem Eiweiß- und Eisenspender jener gschmackiger Salat, der - einmal probiert - bei keiner Jause mehr fehlen darf.
Zutaten: Wasser, Bohnen*, Weingeistessig*, Zwiebel*, Karotte*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, Senfsaat*, Gewürze*
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: AT-BIO-402 (LACON GmbH)