Haferbrot Vollkorn 6 Stück zu 500 g

Das Bauckhof-Haferbrot schmeckt übrigens nicht nur köstlich kernig. Es riecht auch einfach himmlisch heimelig nach frisch Gebackenem. Da werden Kindheitserinnerungen wach.

Zutaten: HAFERvollkornflocken** glutenfrei 70%, Reisvollkornmehl** 22%, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

* aus kontrolliert biologischem Landbau

** aus biologisch dynamischer Landwirtschaft

Verarbeitungshinweise:

Im Brotbackautomaten: zuerst 475 ml Wasser, dann die Haferbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogramm backen. Beim Knetvorgang 2-3 mal den Teig von den Rändern lösen, damit er sich optimal verrührt.

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)