Kuzu Arche
  • Kuzu Arche

Arche - Kuzu 6 Stück zu 125 g

Arche - Kuzu 6 Stück zu 125 g

72,69 €
Bruttopreis
Kuzustärke ist ein edles Bindemittel und verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz. Es ist ideal zum Binden.

(Preis/kg : 96.92 €)

6 Stück je Verpackungseinheit.
Preis pro Stück: 12.12 €


 

Sichere SSL Bezahlung

 

CO2 neutraler Versand über die Österreichische Post

 

Zertifizierte Payment-Lösung

Arche Kuzu (Speisestärke), vegan

Kuzustärke ist ein edles Bindemittel und verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz. Das pflanzliche Bindemittel ist ideal zum Binden von Suppen, Saucen und Süßspeisen.

Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen. Allein die Wurzeln der in Japan wild wachsenden Schlingpflanze erreichen eine Länge von bis zu 2 Metern und wiegen bis zu 100 kg.

Bereits im 12. Jahrhundert hatten die Bauern in der Umgebung von Kyoto eine Methode entwickelt, um die Stärke aus den Fasern der Kuzuwurzel zu gewinnen. In Asien hat Kuzu seit je her einen festen Platz in der feinen Küchen.

Arche Bio Kuzu wird noch heute nach dem traditionellen, arbeitsintensiven Verfahren gewonnen. Die Kuzustärke wird aus dem zerkleinerten Wurzeln ausgewaschen, immer wieder gefiltert und schließlich an der Luft getrocknet.

Zutaten: Kuzustärke* (Pueraria lobata)

* aus kontrolliert biologischem Landbau

Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

9194587

Nährwert / Inhalt

Bio Zertifikat
Nicht-EU-Landwirtschaft
Vegan
Ja
Glutenfrei
Ja von Natur aus gegeben
Nährwerte Bezugsgröße
100 g
Energie/Brennwert
342 kcal
Fett
0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
85 g
davon Zucker
0.5 g
Eiweiß
0.5 g
Salz
0.05 g
Laktosefrei
Ja laut Verpackungsdeklaration

Du magst vielleicht auch

  • Sichere SSL Bezahlung Sichere SSL Bezahlung
  • CO2 neutraler Versand über die Österreichische Post CO2 neutraler Versand über die Österreichische Post
  • Zertifizierte Payment-Lösung Zertifizierte Payment-Lösung
Hafer Drink