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Mediterraner Aufstrich

Mediterraner Aufstrich

Von : Klaudia - Kategorie : Brotaufstriche , Rezepte

Zutaten:

  • 250 g Sonnenblumenkerne
  • 250 g Butter oder Margarine (z. B. Alsan)
  • 300 g entsteinte schwarze Kalamata Oliven
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 1 Teelöffel Italienische Kräuter

Zubereitung:

Die Sonnenblumenkerne gut trocken rösten. Sobald diese fertig sind die Butter oder Margarine zum Anschmelzen darüber geben. Alle Zutaten zusammen in einem Standmixer so lange mixen, bis die Sonnenblumenkerne fein sind und es eine homogene Aufstrichmasse ist.

Wir wünschen Guten Appetit!