Mediterraner Brot-Aufstrich

Mediterraner Brot-Aufstrich

Ein köstlicher, schneller Aufstrich mit mediterranem Flair! Für alle Oliven- und Tomatenliebhaber!

Zutaten

• 250 g Sonnenblumenkerne
• 250 g Butter oder Margarine (z. B. Alsan)
• 300 g entsteinte schwarze Kalamata Oliven
• 100 g getrocknete Tomaten
• 1 Teelöffel Italienische Kräuter

Zubereitung

Die Sonnenblumenkerne gut trocken rösten. Sobald diese fertig sind die Butter oder Margarine zum Anschmelzen darüber geben. Alle Zutaten zusammen in einem Standmixer so lange mixen, bis die Sonnenblumenkerne fein sind und es eine homogene Aufstrichmasse ist.

Wir wünschen Guten Appetit!