Beschreibung
NUEA – Gekeimter Bio Leinsamen geschrotet
Er hat entzündungshemmende Eigenschaften! Das Omega-3 Wunder schmeckt leicht nussig und kann in Smoothies, Müsli, Porridge oder über Salat gestreut werden. Sein hoher Gehalt an Schleimstoffen kann Wasser binden und hat somit einen positiven Einfluss auf unsere Darmgesundheit. Ein wahres Detox-Lebensmittel.
Während des Keimprozesses wird die keimschützende Schicht aufgebrochen und durch das Trocknen wieder versiegelt. Der Körper kann somit die darin enthaltenen Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren besonders gut aufnehmen. Die Phytinsäure wird durch den Keimvorgang großteils abgebaut und somit können die Mineralstoffe und Spurenelemente wie Zink, Eisen, Calzium und Magnesium vom Körper besser aufgenommen werden. Daher kommt es zu einer besseren Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe.
Zutaten: 100% Leinsamen*
*aus biologischer Landwirtschaft
Kontrollstelle: AT-BIO-902 (SGS Austria Controll-Co GmbH)
Wissenswertes
Leinsamen wird weltweit angebaut, er ist eine uralte Kulturpflanze und ihre Herkunft ist nicht geklärt. Seit über 6.000 Jahren wird er konsumiert und gehört somit zu den ersten angebauten Superfoods der Welt. Diese Samen enthalten große Mengen an Omega-3-Fettsäuren welche entzündungshemmend wirken und zusammen mit Ballaststoffen und Antioxidantien enorm wichtig für den hormonellen Ausgleich im Körper sind. Er ist gut für unsere Verdauung, was wiederum wichtig ist für unsere Haut und er lässt unseren Cholesterinspiegel sinken. Leinsamen verbessert unsere Herz-Kreislauf-Gesundheit und hat wissenschaftlich erwiesen eine krebshemmende Wirkung. Die in ihm enthaltenen Proteine haben einen Sättigungseffekt und sind die Bausteine, welche wir für den körpereigenen Protein-Aufbau benötigen.
Gekeimter Leinsamen ist Glutenfrei!
Warum gekeimter Leinsamen?
Während des Keimprozesses wird die keimschützende Schicht aufgebrochen und durch das Trocknen wieder versiegelt. Der Körper kann somit die darin enthaltenen Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren besonders gut aufnehmen. Die Phytinsäure wird durch den Keimvorgang großteils abgebaut und somit können die Mineralstoffe und Spurenelemente wie Zink, Eisen, Calzium und Magnesium vom Körper besser aufgenommen werden. Daher kommt es zu einer besseren Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe.
Wie verwende ich gekeimten Leinsamen?
Gekeimter Leinsamen kann dein täglicher Begleiter für deine Gesundheit sein! Du kannst ihn täglich in Porridge, Müsli mit Obst, Nicecreme oder Overnight-Oats genießen oder ihn mittags über Salat, Suppe oder Curry-Gemüse und jede Art von Bowls streuen. Du kannst mit ihm roh-vegane Cracker, Brot, Kuchen, Müsliriegel und Kekse machen.
Weitere Verwendungen:
Schmeckt gut in Apfelmus, Joghurt, Müsli, auf Salaten, als Nussersatz in Backwaren oder mit Honig auf Obst. Leinsamen eignet sich hervorragend als natürlicher Ei-Ersatz beim Backen.
Verzehrempfehlung:
Für Erwachsene: 1 Esslöffel (7,5 g) geschroteter Leinsamen pro Mahlzeit
Für Kinder: 1/2 Esslöffel (3,75 g) geschrotet Leinsamen pro Tag.
Kinder unter 4 Jahre: nicht geeignet.
Roh verzehrt ist er am wertvollsten für dich und deinen Körper!
