Beschreibung
Bauck Mühle Bio Haferbrot Vollkorn Backmischung
Das Bauckhof-Haferbrot schmeckt übrigens nicht nur köstlich kernig. Es riecht auch einfach himmlisch heimelig nach frisch Gebackenem. Da werden Kindheitserinnerungen wach.
Zutaten: HAFERvollkornflocken** glutenfrei 70%, Reisvollkornmehl** 22%, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
* aus kontrolliert biologischem Landbau
** aus biologisch dynamischer Landwirtschaft
Verarbeitungshinweise:
Im Brotbackautomaten: zuerst 475 ml Wasser, dann die Haferbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogramm backen. Beim Knetvorgang 2-3 mal den Teig von den Rändern lösen, damit er sich optimal verrührt.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
