Beschreibung
Rapunzel – Mung Dal
Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas. Mit Ghee und verschiedenen Gewürzen verfeinert, lässt es sich schnell und vielseitig zubereiten.
Zutaten: geschälte Mungbohnen* halbiert
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
