Beschreibung
Naturata – African Spirit Sauce
Die fruchtig-scharfe African Spirit Sauce ist ein echtes Geschmackserlebnis. Die Schärfe erhält sie durch Jalapeno Chilis. Ihre exotisch frische Note bekommt sie durch Aprikosen und einen Hauch Limette. Mit drei von vier Chilischoten hat sie einen mittleren-scharfen Schärfegrad.
Die Sauce passt hervorragend zu Steaks, geräuchertem Tofu sowie anderen vegetarischen und veganen Alternativen. Auch als Dip für Nachos eignet sich die African Spirit Sauce sehr gut.
Gesüßt wird sie ausschließlich mit Apfelsaftkonzentrat. Als Verdickungsmitteln setzen wir Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl ein.
Zutaten: Wasser, Apfelsaftkonzentrat*, Tomatenmark*, rote Paprika*, Zwiebeln*, Branntweinessig*, Aprikosen* 3,3 %, Meersalz, Jalapeño Chili* 1,1 %, Knoblauch*, Limetten* 1 %, Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*), Curry* (Ingwer*, Koriander*, Cumin*, Kurkuma*, Paprika edelsüß*, Cayennepfeffer*, Zimt*, Nelken*, Muskatnuss*, Kardamom*, schwarzer Pfeffer*), SENFMEHL*
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
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