Beschreibung
Rapunzel – Dattel-Birnen-Apfel-Kraut
Frucht Pur! Der herrliche Geschmack sonnengereifter Birnen, Äpfel und Datteln. Ohne den Zusatz von Zucker. Warum heißt es ‚Kraut‘, der Fruchtaufstrich ist doch fein?! In früheren Zeiten war das Fruchtkraut eine der wenigen Möglichkeiten Obst zu konservieren. Damals wurde das Obst in lokalen Krautpressen oder Krautküchen hergestellt. In manchen Obstbauregionen hatte jedes Dorf eine eigene Krautpresse. Diese Bezeichnung beruht auf einem Schritt der Fertigung, bei dem das mehrere Stunden lang geko
Zutaten: Birnen*, Äpfel*, Datteln*, Geliermittel Pektin
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: NL-BIO-01
