Beschreibung
Arche – Shoyu
Ein echter Würzprofi aus Japan! Die natürlich fermentierte Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen wird traditionell in einer japanischen Manufaktur gefertigt. Arche Shoyu ist ein mild-würziges, vielseitiges Würzmittel für die asiatische und europäische Küche: zum Würzen und Verfeinern von Gemüsegerichten, Suppen, in Dressings und Dips bis hin zum Nachwürzen bei Tisch. Damit der volle Geschmack erhalten bleibt, das natürlich gebraute Bio Shoyu erst am Ende der Garzeit zugeben.
Tipp: In Rezepten kann Arche Bio Shoyu überall statt heller Sojasauce verwendet werden! Durch den Fermentationsprozess enthalten Sojasaucen von Natur aus Alkohol.
Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN* (19%), WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
