Beschreibung
Bauck Mühle Bio VeggieMix Köttbullar Fertigmischung
Wer kennt und liebt sie nicht: Köttbullar (Aussprache:Schöttbüllar). Die kleinen Fleischbällchen wurden hierzulande vor allem durch eine schwedische Möbelhauskette bekannt. Mit dem VeggieMix aus unserer Bauckhof Mühle gelingen sie Dir jetzt auch ohne Mühe vegan.
Zutaten: Reisflocken* 26%, Paniermehl* (WEIZENmehl*, Salz, Hefe*), Kastanienmehl*, Kartoffelflocken*, WEIZENprotein*, Kichererbsenschrot*, geschrotete Leinsaat*, Hefeflocken* (Hefe*, WEIZENmehl*, Meersalz), Champignons*, Steinsalz, Zwiebeln*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen*, fettarmes Kakaopulver*, Paprikapulver*, Knoblauch*, Pfeffer*
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Verarbeitungshinweise: Zubereitungsanleitung (für ca. 25 Stück) Zutaten (Bitte als Einkaufszettel abbilden) 225ml kaltes Wasser, 2 EL neutrales Öl (z.B. Bratöl), etwas Öl für die Pfanne Zubereitung: 1.Den Mix mit Wasser und Öl in eine Schüssel geben und gut verrühren. 2-3 Minuten quellen lassen. 2.Die Masse mit angefeuchteten Händen zu walnussgroßen Kugeln formen. 3.In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Bällchen von allen Seiten braun braten. Serviervorschlag Serviere Deine veganen Køtbullar klassisch mit einer fruchtigen Preiselbeersauce, herzhaftem Kartoffel-Püree, Rahmsoße und frischer Petersilie.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
