Vom Bio-Freak zum Bio-Business Stell dir vor, jemand hätte mich in den letzten 20 Jahren gefragt, warum ich in der Bio-Branche arbeite. Meine Antwort wäre gewesen: „Ganz einfach, ich wurde als Bio-Freak […]
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Was Bio bedeutet? Was steckt hinter Lebensmitteln aus biologischem Anbau? Während die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln stetig steigt, wissen viele Menschen gar nicht, was Bio eigentlich bedeutet. Dennoch ist „Bio“ ein weltweit geprüftes […]
Ein mögliches Blackout-Szenario Da es keine allgemeingültige Definition für den Begriff Blackout gibt, ist es wichtig, eine solche für die jeweilige Betrachtung bereitzustellen. In diesem Sinne verstehen wir hier unter einem […]
Wir haben uns darüber Gedanken gemacht, welche Lebensmittel, die wir auch laufend in den Speiseplan einbauen können, sich bestens für den Notvorrat eignen. Die Auswahl der Produkte erfolgte angelehnt an Empfehlungen der […]
Wer schreibt hier?
Klaudia Fiedler
Inhaberin Biovorrat Fiedler
Gesunde Ernährung und verantwortungsvolles Handeln der Umwelt gegenüber begleiten mich schon mein Leben lang. Schon immer achte ich auf einen sorgsamen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde und eine gesunde Lebensweise. Ich wollte immer schon wissen, woher die Lebensmittel kommen, die wir zu uns nehmen, und welche Inhaltsstoffe sie enthalten.
Aus dieser Lebenseinstellung heraus wollte ich meine Berufung umfassend leben und gründete daher einen Bio-Laden.
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