Beschreibung
Spielberger – Hafer-Vollkornmehl
Hafer schmeckt leicht nussig und ist vielseitig verwendbar. Für unsere Hafervollkornmehl wird das ganze Korn erst gedarrt, dann gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle Inhaltsstoffe des vollen Getreidekorns erhalten. Anschließend werden die Flocken zu unserem Hafermehl vermalen.
Zutaten: glutenfreier Hafer**
** aus biologisch dynamischer Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
