Beschreibung
In Oasen inmitten der größten Wüste der Welt – der Sahara – reifen unter der ägyptischen Sonne Koriander, Kumin und Fenchel. Ihre ganze Würze bringen sie mit in unsere gleichnamige Würzmischung. Im Handumdrehen lassen sich damit Couscous, Bulgur oder Reis orientalisch verfeinern. Eine kulinariche Reise ins Morgenland.
Zutaten: Koriander **, Weiße Zwiebel**, Knoblauch**, Kreuzkümmel*, Meersalz, Paprika**, Kurkuma**, Korianderblatt**, Kümmel**, Fenchel**, Pfeffer**, SENF*, Chili* (Anteil an Demeter-Zutaten: 82%)
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
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