Sprossen selber ziehen! Das Keimen von Sprossen ist eine hervorragende Möglichkeit Deine Ernährung mit frischen, nährstoffreichen Lebensmitteln zu bereichern. Sprossen sind kleine Keimlinge, die aus verschiedenen Samen gezogen werden und in kürzester Zeit zu wahren Vitalstoffbomben heranwachsen. Egal, ob Du einen grünen Daumen hast oder nicht, das Anbauen von Sprossen gelingt mühelos und benötigt nur wenig Platz und Zeit. Sprossen selber ziehen macht zudem viel Freude! Sprossen sind äußerst reich an aktiven Enzymen, Vitaminen, wertvolle Antioxidantien in einer hohen Konzentration, die helfen freie Radikale zu neutralisieren und oxidativen Stress zu reduzieren, sowie Vitalstoffen, die während des Keimprozesses entstehen. Beim Keimen verbessert sich die Qualität der Proteine und Fette, was die Sprossen zu einem hochwertigen Nahrungsmittel macht. Komplexe Kohlenhydrate werden in einfache Zucker umgewandelt. Das verleiht den Sprossen einen […]
Der Biovorrat-Blog
Wer schreibt hier?
Klaudia Fiedler
Inhaberin Biovorrat Fiedler
Gesunde Ernährung und verantwortungsvolles Handeln der Umwelt gegenüber begleiten mich schon mein Leben lang. Schon immer achte ich auf einen sorgsamen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde und eine gesunde Lebensweise. Ich wollte immer schon wissen, woher die Lebensmittel kommen, die wir zu uns nehmen, und welche Inhaltsstoffe sie enthalten. Aus dieser Lebenseinstellung heraus wollte ich meine Berufung umfassend leben und gründete daher einen Bio-Laden.