Mediterraner Brot-Aufstrich Ein köstlicher, schneller Aufstrich mit mediterranem Flair! Für alle Oliven- und Tomatenliebhaber! Zutaten 250 g Sonnenblumenkerne 250 g Butter oder Margarine (z. B. Alsan) 300 g entsteinte schwarze Kalamata Oliven 100 g getrocknete Tomaten 1 Teelöffel Italienische Kräuter Zubereitung Die Sonnenblumenkerne gut trocken rösten. Sobald diese fertig sind die Butter oder Margarine zum Anschmelzen darüber geben. Alle Zutaten zusammen in einem Standmixer so lange mixen, bis die Sonnenblumenkerne fein sind und es eine homogene Aufstrichmasse ist. Wir wünschen Guten Appetit!
Der Biovorrat-Blog
Wer schreibt hier?
Klaudia Fiedler
Inhaberin Biovorrat Fiedler
Gesunde Ernährung und verantwortungsvolles Handeln der Umwelt gegenüber begleiten mich schon mein Leben lang. Schon immer achte ich auf einen sorgsamen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde und eine gesunde Lebensweise. Ich wollte immer schon wissen, woher die Lebensmittel kommen, die wir zu uns nehmen, und welche Inhaltsstoffe sie enthalten. Aus dieser Lebenseinstellung heraus wollte ich meine Berufung umfassend leben und gründete daher einen Bio-Laden.