Frische Bäckerprodukte der Vollkornbäckerei Waldherr Die Vollkornbäckerei Waldherr bäckt täglich mit viel Liebe zum Bäckerhandwerk und Freude am guten, vollen Geschmack Vollkorn-Bio-Brot und -Gebäckspezialitäten. Um die wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Korns zu bewahren wird in der hauseigenen Mühle selbst täglich frisch das Getreide vermahlen. Alte und alternative Getreidesorten wie Dinkel, Roggen, Noah’s Korn (Kamut) oder Amaranth bereichern die Geschmacksvielfalt der Produkte und tragen zur Bewahrung der natürlichen Vielfalt bei. Einheitlichen Geschmack aus Großbäckereien sucht man bei Waldherr vergebens. Chemische Zusatzstoffe oder Fertigmischungen haben keinen Platz in der Backstube! Bei uns im Geschäft in Mattersburg kannst Du jeweils am Freitag diese Brot- und Gebäckspezialitäten abholen. Dafür ist eine Vorbestellung bis Donnerstag 13 Uhr notwendig. Du kannst dabei aus dem gesamten Sortiment der Bäckerei wählen und uns Deine Bestellung per […]
Der Biovorrat-Blog
Wer schreibt hier?
Klaudia Fiedler
Inhaberin Biovorrat Fiedler
Gesunde Ernährung und verantwortungsvolles Handeln der Umwelt gegenüber begleiten mich schon mein Leben lang. Schon immer achte ich auf einen sorgsamen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde und eine gesunde Lebensweise. Ich wollte immer schon wissen, woher die Lebensmittel kommen, die wir zu uns nehmen, und welche Inhaltsstoffe sie enthalten. Aus dieser Lebenseinstellung heraus wollte ich meine Berufung umfassend leben und gründete daher einen Bio-Laden.