Honig

Honig ist ein Allrounder in der natürlichen Süße. Er enthält Antioxidantien und hat antibakterielle Eigenschaften.

Bei uns wird Honig aufs Frühstücksbrötchen geschmiert und in den Tee gegeben. Honig sollte nicht zu oft erhitzt genossen werden, da er seine wertvollen Inhaltsstoffe durch Erhitzen verliert und dabei toxisch werden kann. Schon bei einer Überhitzung von 40 ° gehen die gesundheitlichen Vorteile des Honigs verloren.

Honig hat einen besonderen Stellenwert, deshalb hat er eine eigene Kategorie im Shop:

Für Menschen mit Fructoseintoleranz nicht geeignet.