Beschreibung
Lebensbaum – Harissa
Entdeckerküche Harissa
Dieser Klassiker der orientalischen Küche stammt ursprünglich aus Tunesien, wo kein Tag ohne Harissa vergeht. Längst wird die perfekt ausbalancierte Mischung mit ihrer ganz eigenen fruchtigen Schärfe in vielen orientalischen Ländern und Europa geschätzt. Du kannst unser Harissa als Streugewürz oder – angerührt mit etwas Olivenöl – auch als würzige Paste verwenden.
Zutaten: Paprika**, Koriander**, Kumin*, Chili (12%)*, Zwiebel**, Knoblauch**, Schwarzkümmel**, Kurkuma**, Petersilie**, Ingwer*, Meersalz, Kümmel** (68 % Demeter Zutaten)
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
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