Beschreibung
Lebensbaum – Ras El Hanout
Entdeckerküche Ras El Hanout
Es ist eine Kunst, aus dem unermesslichen Schatz orientalischer Gewürze eine vollendete Mischung zusammenzustellen. In Marokko bleibt diese Aufgabe dem Chef eines Gewürzladens (Ras El Hanout) vorbehalten – und sein Geheimnis. Lüfte es, lass dich von dem verführerischen Duft der ausgesuchten Zutaten verzaubern und aus deiner Küche in die Souks einer marokkanischen Altstadt entführen.
Zutaten: Koriander**, Kreuzkümmel*, Paprika**, Weiße Zwiebel**, Ingwer*, Kurkuma**, Zimt*, Thymian (8%)**, Meersalz, Knoblauch**, Majoran**, Rosmarin**, Kardamom*, Anis**, Pfeffer**, Piment*, Chili*, Limette**, Gewürznelke* (67 % Demeter Zutaten)
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
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