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Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen und Linsen sind eine wertvolle pflanzliche Proteinquelle und eignen sich gut für eine vegetarische oder vegane Ernährung. Sie sind auch reich an Ballaststoffen und enthalten viele wichtige Nährstoffe. Hülsenfrüchte können auf verschiedene Arten zubereitet werden, zum Beispiel als Eintopf, Suppe, Salat oder Beilage zu anderen Gerichten. Es gibt eine große Vielfalt an Hülsenfrüchten, die alle unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten aufweisen.



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