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Salz

Ohne Salz schmeckt keine zubereitete Speise. Je nach Herkunft des Salzes variieren die enthaltenen Mineralstoffe. Diesen Unterschied sieht man auch in der Farbe des Salzes. Der große Unterschied von Meersalz zu Steinsalz ist die Entstehungsgeschichte. Meersalz enthält im Allgemeinen mehr Spurenelemente als Steinsalz. Steinsalz ist jedoch in der Regel reiner als Meersalz.



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