Beschreibung
Der feine Rundkornreis eignet sich hervorragend für die Zubereitung von süßem Milchreis. Unser Milchreis stammt von einem Gut in der Lombardei in Norditalien. Die Umstellung des Betriebs auf Demeter-Landwirtschaft in den 80er Jahren wurde intensiv von Hans Spielberger begleitet. Heute liefern mehrere Demeter-Landwirte ihren Reis an die zum Gut gehörende Riseria.
Zutaten: Milchreis Rundkorn, weiß**
** aus biologisch dynamischer Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
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