Frisches Brot, Gebäck und Feingebäck von der Vollkornbäckerei Waldherr
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Pimpe dein Müsli oder deinen Haferbrei mit gekeimter Braunhirse für eine wahre Nährstoffexplosion! Auch im Smoothie oder beim Backen einfach köstlich! Dazu kommt ihre Superpower für glatte Haut sowie kräftige Haare und Nägel durch ihren hohen Siliziumgehalt.
Wissenswertes:
Braunhirse, mit ihrer einzigartigen rötlich-braunen Farbe, bewahrt durch das Nichtschälen ihre entscheidenden Nährstoffe. Als wildwachsende Urform der Goldhirse entfaltet dieses Superfood seine Ursprünge im asiatischen Raum und wird heute mit Hingabe in Polen, Frankreich und Österreich angebaut. Diese glutenfreie Getreidevariante beherbergt Kieselsäure, Fluor, Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium und Zink.
Die reichhaltige Vitaminzusammensetzung, darunter B1, B2, B6, Folsäure, Pantothensäure und Niacin, prädestiniert Braunhirse als wohltuende Unterstützung für unser Nervensystem. Mit Stolz gilt sie als eines der mineralstoffreichsten Getreide unserer Erde, ein Zeugnis natürlicher Kraft und Gesundheit.
Warum gekeimte Braunhirse?
Durch die Keimung erlebt der Vitamingehalt eine regelrechte Explosion. Insbesondere Silizium, Vitamin B1, B2, E und Niacin sowie Magnesium, Calcium, Kalium, Zink und Phosphor erreichen im Keimling beeindruckende Höhen im Vergleich zum nicht gekeimten Samen. Während der Keimung unterziehen sich Eiweiße und Fette einer deutlichen Veränderung und werden für den Körper leichter verdaulich.
Gekeimte Braunhirse ist ein basisches, glutenfreies Lebensmittel, welche durch ihren hohen Siliziumgehalt besonders förderlich für Haut, Haare, Nägel und Knochen ist.
Wie verwende ich gekeimte Braunhirse?
Gekeimte Braunhirse integrierst du spielend leicht in deinen Alltag und verleihst deinen Mahlzeiten eine Extraportion Vitalität. Genieße sie in einem vollwertigen Frühstück, sei es im Müsli, einem Löffel in deinem Lieblings-Porridge oder im erfrischenden Smoothie. Die Vielseitigkeit von gekeimter Braunhirse kommt auch beim Backen voll zur Geltung – mixe sie geschickt mit anderen Mehlen, um köstliche Crêpes, Waffeln, Brot, Kekse, Kuchen oder Fladenbrot zuzubereiten. So wird jeder Bissen zu einem Genussmoment, der nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deine Gesundheit erfreut.
