Beschreibung
Byodo Bio Emmer Volanti aus Sommerdinkelgrieß
Die Volanti von Byodo werden aus feinstem italienischen Bio-Sommerdinkelgrieß hergestellt. Das Urgetreide, das auch Emmer genannt wird, gibt den lustigen Nudeln in Form fliegender „Untertassen“ den fein-nussigen Geschmack, den einmalig köstlichen Geruch und die schöne goldbraune Farbe. Die langsame Trocknung der feinen Bio-Pasta garantiert den perfekten al dente-Biss. Die originelle Form der leckeren Nudeln sorgt zudem für ein besonders köstliches Erlebnis, da sich Pasta-Saucen im Rand verfangen. Auch an der rauen Oberfläche, die die Byodo Volanti Dank der Verwendung von Bronzematrizen erhält, bleibt Sauce besonders gut haften.
Zutaten: EMMERgrieß* (eine WEIZENart, Triticum dicoccum)
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 (QC & I Gesellschaft für Kontrolle u. Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen mbH)
