Beschreibung
Dinkelvollkorn-Bandnudeln für den vollwertigen Pastagenuss. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig je nach gewünschter Form zu walzen und in Bänder zu schneiden oder durch Formen zu pressen. Vegan
Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL** (eine WEIZENART)
** aus biologisch dynamischer Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
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