Beschreibung
Gekeimte Mungbohnen sind in Europa fälschlicherweise auch als Sojasprossen bekannt. Zurückzuführen ist das auf die große Ähnlichkeit der Mungbohne mit der Sojabohne. Mungbohnensprossen enthalten unter anderem Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Kalium, Phosphor und Eisen.
Zutaten: Mungbohnen*
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
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