Beschreibung
Rapunzel – Weisse Cocos
Ein Genuss in weiß mit feinen Kokosstückchen und echter Bourbon Vanille – fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Zutaten: Rohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER* (25,00%), Kokosraspel* (9,00%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: IT-BIO-014 (QCertificazioni Srl)
