Beschreibung
Für dieses griffige Weizen-Spätzlemehl mischen wir Feingrieß (Weizendunst) und Weizenmehl Type 550. Durch seine feinkörnige Struktur ist dieses Mehl besonders quellfähig und eignet sich sehr gut für Spätzle- und Nudelteige.
Zutaten: WEIZENmehl 550**, WEIZENgrieß**
** aus biologisch dynamischer Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
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