Beschreibung
Die Oliven werden früh geerntet, um ihre grüne Farbe besser zu erhalten. Durch Fermentation in Salzlake wird das Produkt schmackhaft und behält seine feste Textur.
Zutaten: Grüne Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*, Säureregulator: Milchsäure.
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: IT-BIO-006 (ICEA Srl)
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