Matcha – Das grüne Gold aus Japan! Matcha ist kein Trend. Oder zumindest: Es wäre unfair, es dabei zu belassen. Denn während Matcha in westlichen Städten erst in den letzten Jahren als […]
Unser News- und Rezepte-Blog Tipps, Trends, Rezepte & Produktneuheiten
Linsen – die älteste Kulturpflanze der Menschheit! Linsen gelten als eines der ältesten angebauten Lebensmittel überhaupt. Während Quinoa in den letzten Jahren als Trendlebensmittel entdeckt wurde, waren Linsen schon lange vor dem […]
Quinoa – kleines Korn mit großer Geschichte! Quinoa hat sich in den vergangenen Jahren einen festen Platz in vielen Küchen erobert. Dabei ist das kleine Korn alles andere als ein modernes Trendlebensmittel. […]
Tahin (auch Tahini genannt) ist eine cremige Paste aus fein vermahlenen Sesamsamen und gehört seit Jahrhunderten zur orientalischen Küche. Viele kennen es als Zutat für Hummus, doch eigentlich ist Tahin ein echtes […]
Schokolade gibt es heute in erstaunlich vielen Varianten. Dunkel, hell, weiß, mit Milch oder komplett pflanzlich – doch der Unterschied liegt nicht nur in der Farbe. Entscheidend ist, welche Bestandteile der Kakaobohne […]
Viele denken, der Kakaoanteil auf einer Schokoladentafel gibt an, wie viel Kakaomasse enthalten ist. Tatsächlich umfasst diese Angabe jedoch alle Kakaobestandteile – also sowohl die Kakaomasse als auch die Kakaobutter. Steht auf […]
Bevor aus einer Kakaobohne eine köstliche Tafel Schokolade wird, legt sie einen langen Weg zurück. Alles beginnt mit den Früchten des Kakaobaums, die direkt am Stamm wachsen. In jeder Frucht befinden sich […]
Hast Du Dich schon einmal gefragt, warum zwei Schokoladen mit dem gleichen Kakaoanteil völlig unterschiedlich schmecken? Die Antwort liegt nicht nur im Rezept, sondern vor allem im Kakao selbst. Kakaobohnen wachsen in […]
Kennst Du das Gefühl, dass soziale Netzwerke immer lauter werden? Immer mehr Werbung, immer mehr künstlich erzeugte Inhalte und immer weniger echte Gespräche. Oft entscheidet ein Algorithmus darüber, was Du siehst – […]
Die Philosophie Viel Liebe, Begeisterung und Eifer steckt in jedem unserer Arbeitstage und damit auch in jedem Produkt. Wir haben uns zum Ziel gesetzt das Leben hier gut in den Kreislauf der […]
Wer schreibt hier?
Klaudia Fiedler
Inhaberin Biovorrat Fiedler
Gesunde Ernährung und verantwortungsvolles Handeln der Umwelt gegenüber begleiten mich schon mein Leben lang. Schon immer achte ich auf einen sorgsamen Umgang mit den Ressourcen unserer Erde und eine gesunde Lebensweise. Ich wollte immer schon wissen, woher die Lebensmittel kommen, die wir zu uns nehmen, und welche Inhaltsstoffe sie enthalten.
Aus dieser Lebenseinstellung heraus wollte ich meine Berufung umfassend leben und gründete daher einen Bio-Laden.
Govinda Maniok Mehl 450 g
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inkl. MwSt. – zzgl. Versandkosten