Beschreibung
Rapunzel Allgäu Ghee
Für das Allgäu Ghee wird Butter von Bio-Bauern aus dem Allgäu im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen. Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.
Zutaten: BUTTERFETT*
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 (GfRS – Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)
