Beschreibung
Byodo Bio Granatapfel Balsamico Essig
Der Granatapfel Balsamico wird auf Basis von fruchtigem Apfelbalsam hergestellt. Dieser wird mit Granatapfelsaft verfeinert und gibt dem Bio-Balsamessige seinen herben und zeitgleich fruchtigen Geschmack. Traditionell wird Granatapfel Balsam gerne in der nordafrikanischen Küche wie zu Couscous verwendet, er passt aber mit seiner milden Säure z.B. auch hervorragend zu Wildgerichten.
Wie alle Byodo Essige ist auch der Granatapfel Balsam absolut naturbelassen und wird nicht geschwefelt. Er wird durch kontinuierliche Essigvergärung bei angenehm warmen Temperaturen gewonnen.
Zutaten: Apfelessig*; Apfelsaftkonzentrat*, Granatapfelkonzentrat* (9%)
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 (QC & I GmbH)
