Beschreibung
Followfood – Makrelen Filets
Die leckeren Makrelen stammen aus dem Südostpazifik. Dort werden sie nachhaltig gefangen – zertifiziert nach den strengen Richtlinien des MSC. Naturbelassen, im eigenen Saft bereichert das zarte, feine Fleisch Gemüsegerichte, schmeckt zur Brotzeit und ist eine Alternative zu Dosenthunfisch. Die followfood MSC-Makrele ist die einzige MSC-zertifizierte Makrele im Handel. Sie wird besonders effizient gefangen, da es sich bei der Makrele um einen Schwarmfisch handelt. Der Bestand ist somit sehr dicht und es braucht nur wenig Einsatz, um genug Fisch zu fischen. So bleibt der CO2-Fußabdruck hier klein und hat weniger Auswirkungen auf die Natur und unser Klima als andere Fischarten und Fangmethoden. Durch die MSC-Zertifizierung der Fangmethode und der Fanggebiete ist der Bestand gesund und stabil.
Zutaten: SCHILDMAKRELE**** 65,6%, Wasser, Salz.
* aus kontrolliert biologischem Landbau
** aus biologisch dynamischer Landwirtschaft
