Beschreibung
Bauck Mühle Bio Pizzateig aus Dinkel
Dinkel Pizza mit feinem Dinkelmehl! Die schnelle Backmischung für 1 Backblech oder 2 runde Springformen.
Zubereitung 5 Minuten, Backzeit 20 Minuten.
Bauckhof Pizzateig schmeckt wie hausgemacht und gelingt schnell und leicht. Du gibst nur Wasser und Öl dazu und brauchst den Teig nicht gehen lassen.
Basisrezept: Teig vorbereiten. Mit Tomatenpüree bestreichen. Belegen mit 500g geschnittenen Tomaten und 350g Mozzarella Scheiben. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen. Anschließend frische Basilikumblätter darauf verteilen und mit Olivenöl beträufeln.
Zutaten: DINKELmehl Type 1050** 95%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Hefeflocken* (Hefeautolysat*, WEIZENmehl*, Meersalz), Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
