Beschreibung
Wenn Smoken und Grillen dein Ding sind, liegst du mit diesem Rub richtig. Zart und geschmackvoll wird das Fleisch durch sorgfältiges Einmassieren dieser Mischung. Das Gewürz mit Wacholder macht Grillgut scharf und verführerisch. Ideal auch als Marinade mit Honig und Sojasauce.
Zutaten: Variante 1: Knoblauch*, Bohnenkraut*, Paprika edelsüß*, Paprika scharf*, Rosmarin*, Wacholderbeeren*, Galgant*, Piment*, Muskat*, Kreuzkümmel*; Zutaten: Variante 2: Knoblauch*, Bohnenkraut*, Paprika edelsüß*, Paprika scharf*, Rosmarin*, Wacholderbeeren*, Galgant*, Piment*, Muskat*, Fenchel*, Schwarzkümmel*, Kümmel*;
Hinweis: Da Kreuzkümmel vorübergehend nur in Kleinmengen verfügbar ist, wurde die Rezeptur geändert. Solange die Variante mit Kreuzkümmel verfügbar ist, wird diese ausgeliefert. Im Anschluss jene ohne Kreuzkümmel.
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
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