Beschreibung
Sonnentor – Schwarzkümmel ganz
Schwarzkümmel – auch Römischer Koriander genant – ist dezent im Aroma. Im Geschmack kann man ihn als pfeffrig, erdig und mit einer Nuance von Walnuss beschreiben, er erinnert leicht an Sesam mit einer leichten Kreuzkümmelnote. Im Abgang wird er bitter-süß.
Zutaten: Schwarzkümmel*
* aus kontrolliert biologischem Landbau
Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
