Mandel-Lauch-Aufstrich

Ein Klassiker unter unseren Aufstrichen ist der Mandel-Lauch Aufstrich.

Ganz einfach gehalten mit nur drei Grundzutaten ist er doch genial im Geschmack. Diesen Aufstrich kannst Du vegan zubereiten und selbst überzeugten Fleischessern wird er schmecken. Ein wunderbar fein-nussiger, pikanter Aufstrich! Ein super schnelles Rezept für Groß und Klein.

Zutaten

• 250 g Butter (weich werden lassen) oder eine vegane, neutrale pflanzliche Alternative
• 250 g geriebene (mittelgrob) braune Mandeln
• 125 g fein geschnittenen Lauch
• etwas Salz

Alle Zutaten gut verrühren – fertig!

Dieser Aufstrich hält sich für ca. 5 Tage im Kühlschrank.