Tradition und Innovation in der Bio-Lebensmittelherstellung

ErdmannHAUSER steht seit 1989 für hochwertige Bio-Lebensmittel. Gegründet als Verarbeitungspartner der örtlichen Bauern, setzt das Unternehmen konsequent auf biologisch-dynamische Landwirtschaft. Ziel ist es, Nahrungsmittel herzustellen, die den modernen Alltag erleichtern und gesundheitlich unterstützen.

Nachhaltigkeit und Qualität

Die Produkte von ErdmannHAUSER basieren auf nachhaltigem Anbau und sorgfältiger Verarbeitung. Mit einem Fokus auf den Erhalt der natürlichen Nährstoffe im Getreide werden unterschiedliche Aufschlussverfahren genutzt. Diese Methoden ermöglichen es, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe besser verfügbar zu machen und somit eine optimale Nährstoffaufnahme zu gewährleisten.

Hydrothermisches Verfahren

Dieses Verfahren kombiniert Wasser und Wärme, um die wertvollen Inhaltsstoffe des Getreides zu erhalten und zu verbessern. Es ist besonders schonend und unterstützt die Nährstoffverfügbarkeit im Körper.

Rein thermisches Verfahren

Bei dieser Methode wird ausschließlich Wärme eingesetzt, um das Getreide aufzuschließen. Dies führt zu einer verbesserten Verdaulichkeit und macht die Produkte vielseitig einsetzbar.

Innovative Produktlinien

ErdmannHAUSER bietet eine breite Palette an Produkten, darunter traditionelle und neue Kreationen:

• Bulgur aus Hafer: Ein nährstoffreicher Alleskönner, der sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann.
• Kornfix aus Gerste: Eine vielseitige und sättigende Alternative zu Reis, ideal für Gerichte wie Orzotto.

Warum ErdmannHAUSER?

Mit über 30 Jahren Erfahrung verbindet ErdmannHAUSER Tradition und Innovation, um hochwertige, nachhaltige und gesunde Lebensmittel herzustellen. Die enge Zusammenarbeit mit regionalen Bauern und die konsequente Umsetzung biologisch-dynamischer Prinzipien garantieren Produkte, die sowohl den Körper als auch die Umwelt schonen.

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